2017年06月22日

麦秋

麦秋
【麦秋】  宝積寺→下野花岡駅

栃木県は、ビール麦(二条大麦)の生産量日本一、
国内自給率は12%ですが、その半分が栃木県産のもの、

もしかしたら
キリンの一番絞りやアサヒのスーパードライは
沿線で育ったビール麦が使われているかも知れません。

麦秋

さて、「ビール」と「発泡酒」の違いを調べてみると
原料に占める麦芽の重量が3分の2以上含まれるならビール、
それ未満なのが発泡酒に分類されるそうです。

最近では「第三のビール」もあるので、ややこしい
発泡酒に別のアルコールを混ぜると新ジャンルのビールになるそうです。
缶のラベルに「リキュール(発泡性)」と書かれています。

【宝積寺段丘上に広がる大麦畑】
麦秋

最近の発泡酒は、のどごしが良くて美味しい
しかも清涼飲料水と変わらぬ、おどろきの価格です。

麦秋

ためしに「ビール」と「発泡酒」の味の違いを比べてみたら、
呑みはじめてから3本目あたりで区別できなくなります。

「第三のビール」を飲み比べると
やっぱりサントリーの金麦が美味しい?

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写真の2、3枚目は宝積寺段丘上に広がる麦畑
畑の広大さから北海道の「美瑛の丘」のようなところです。


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posted by 旅からす at 08:45| Comment(0) | ■宝積寺駅の風景から | 更新情報をチェックする