2023年10月25日

秋ソバ

秋そば
【秋ソバ】 下野花岡駅→宝積寺駅


あまり知られていませんが
栃木県は、そばの生産地で、
栃木県民は、そば好きの人が多い。


撮影 2023/10/23
秋そば
秋そば
秋ソバの花


栃木県の
そばの生産量は全国第3位(2020)とかなりの上位、
(第1位:北海道、第2位:長野県、第4位:茨城県)

そば屋の店舗数も全国第4位(2021)と、これも検討している。
(第1位:長野県、第2位:山形県、第3位:福井県)

そばを作り、そばを打ち、そばをもてなす
自家製麺をウリにする研究熱心なそば店が多い。


ソバとからせん
秋そば
秋そば
下野花岡駅→宝積寺駅


写真のそば畑は「踏切そば」の裏手のところで
そば通から惜しまれつつ名店の暖簾を下しました。



烏山線撮影地

posted by 旅からす at 15:15| Comment(0) | ■宝積寺駅の風景から | 更新情報をチェックする
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